第41回お茶摘み交流会

今年も新茶の季節がやってきます。
新茶の黄緑色に輝く茶畑を見ていただきたいという想いで始めたお茶摘み交流会。
無農薬栽培を始めて以来、毎年開催し、おかげさまで今年で41年を迎えることができました。
今年も国内外からたくさんの方々が、新茶の茶畑に集います。お茶摘みの他にも、お茶の手揉み、鶏絞め、山菜料理、餅つきなど、大人も子どもも楽しめる体験が盛りだくさん。
特別講演会では、農民連食品分析センター所長の八田純人さんから、あまり知ることのできない食の裏側のお話を伺います。
夜は里山の旬の山菜料理を肴に、大いに語り合いましょう。

【日時】　2017年4月22日（土）・23日（日）
　　　　　～22日13時スタート・23日昼食後に解散～

【場所】　やまびこスペース　　静岡県藤枝市滝沢1417

【参加費】　
大人　7,000円
子ども（小～中学生）5,000円
参加費には新茶のお土産、食事(3食)、貸布団と懇親会のお酒・飲物が含まれます｡　部分参加可。小学生未満の乳幼児は無料。

食事はタケノコ、ワラビ、タラの芽、イノシシ飯など、地元の豊かな食材を使った旬の味、手づくりの味をお楽しみいただきます。旬の山菜や郷土料理を肴に、語り合いましょう。自慢の地酒持ち寄り大歓迎！
宿泊は元保育園で雑魚寝ですが、別途料金で旅館の確保もできますので、希望者はお問合せ下さい。
※寝袋持参の方は参加費割引ありますので、事前にお知らせ下さい。

【日程】
4月22日（土）
12:30　受付開始
13:00　茶手揉み体験・竹器づくり・鶏絞め・山菜料理づくり
16:00　特別講演
18:00　懇親会スタート

4月23日（日）
7:00　起床
7:30　餅つき・朝食
9:00　茶畑へハイキング・茶摘み
12:00 昼食（茶畑でお弁当）
13:00 やまびこマルシェ、解散

【アクセス】　
藤枝駅北口2番バス乗り場から「ゆらく線」をご利用下さい。
「中山」バス停から徒歩20分
★行き：藤枝駅11:42発ー中山12:03着（中山で下車､徒歩20分）
★帰り：中山13:57発ー藤枝駅14:18着
マイカーの方は駐車場あります。

【特別講演】
「農力を伸ばす知識を育もう
　　分析現場から伝えたい食の裏側」　
今私たちは何不自由なく食べ物を手に入れることができ、豊かな食卓を囲むことができています。でも、その仕組みをほんのちょっとでも覗いてみれば、豊かさとは何だろうと、考えたくなる裏側が見えてきます。効率や経済性ばかりがもてはやされ、生命の営みとそのつながりを尊ばない食糧供給システムが、私たちの身の回りに溢れつつあります。食べ比べや簡単な実験をしながら、食の裏側をのぞき見して、食べる人、作る人の農力を育てる時間を過ごします。

八田純人（はったすみと）
農民連食品分析センター所長
（財）政治・経済研究所研究員
2000年中国産冷凍ほうれん草の残留農薬問題を発見し、食品衛生法改訂のきっかけをつくった。他にも遺伝子組み換えナタネの自生現象、竹製品に使用される漂白剤問題など、農業と消費生活に密着した視点で体験型の情報を提供している。著書に「遺伝子組み換えナタネ汚染」（共著、緑風出版）。

【締め切り】4月17日（月）

主催：　人と農・自然をつなぐ会